Nyam Nyam di Mie Ayam Bakso Fajar

Ollo!

Kalau ditanya suka bubur ayam diaduk atau enggak, jelas jawabanku diaduk. Bubur ga diaduk itu seperti makan soto, kuahnya terpisah. Aneh. Ga jelas. Aku tak pernah paham kenapa ada orang yang suka bubur ga diaduk. Untukku, bubur ayam itu wajib diaduk dan pakai kacang kedelai. Aku bisa makan buryam tanpa sambal, tapi, kalau ga ada kacang kedelai, ga aku makan. Preferensiku sudah sangat jelas untuk bubur ayam ya... Siapa tau kamu khilaf bawain aku buryam. :p

Nah, kalau pertanyaannya "mau makan bakso atau mie ayam?", kemungkinan besar aku akan jawab bakso. Kuahnya jelas bening (team kuah bening!), lebih bisa eksperimen bumbu, dan pastinya kuah bakso itu pas jadi kolam buat kerupuk, keripik, pangsit kering, dan teman-temannya. Tapi, kalau pilihannya antara bakso dan mie ayam pangsit di Mie Ayam Fajar, aku ga ragu akan bilang "MIE AYAM!".
Mie Ayam Bakso Fajar ini menempati ranking 1 Mie Ayam Terenak di Depok versi aku dan Mr Robot.

Aku jatuh cinta pada icipan pertama pada mie ayam pangsit di sini. Biasanya, mie ayam yang aku pesan harus berkuah banyak biar ga eneg ketika makan mienya. Tapi, di sini aku nrimo aja mie ayam berkuah sedikit karena tekstur dan kekenyalan mienya pas! Bahkan mienya aja enak dimakan sendiri tanpa topping atau kuah. Yaa awalnya sempat mikir ini enak karena aku lapar, tapi, setelah beberapa kali ke sana, rasanya tetap enak.
Konsistensi rasa dan pelayanan di rumah makan itu penting. Mie Ayam Bakso Fajar memiliki hal itu.
Mie Ayam Pangsit

Pesananku biasanya Mie Ayam Pangsit dan Teh Tawar. Seporsinya Rp 12.000 saja, tapi, sudah cukup bikin perut terisi. Potongan ayamnya cukup besar dan ga pelit dikasihnya. Pangsit keringnya salah satu the best thing yang aku suka. Gurih! Potongannya yang kecil memudahkan kita untuk makan langsung atau diaduk ke mie ayamnya. Kalau aku tentu saja makan pangsit keringnya dulu biar masih dapat sensasi crunchynya. :3


Varian menunya banyak kok di sini, ga hanya mie ayam pangsit aja. Aku juga pernah sekali coba baksonya. Enak, tapi, ga terlalu spesial. Jadi yaaa aku balik pada cinta pertamaku di sini. Selain permiebaksoan, kita juga bisa pilih menu yang lebih mengenyangkan seperti ayam panggang/bakar. Sesungguhnya aku penasaran dengan ayam bakar di sini, tapi, kalau ke sini ga makan mie ayam rasanya seperti berkhianat. >.<


Seperti pesanan yang selalu sama setiap ke sini, tempat duduk aku dan Mr Robot juga selalu di tempat itu...kecuali dua waktu ketika ada orang-orang lain yang 'kudeta' tempat kami. Grrr! Tempatnya menurutku pas, ga terlalu besar, tapi, ga sempit. Ga terlalu ramai dan panas juga. Mungkin karena kami ke sana ga di jam orang-orang makan. Di sana juga cukup bersih kok...
Kalau mau lebih santai duduknya, kita juga bisa pilih tempat lesehan. Cuma ada 2 meja untuk lesehan, tapi, cukup kok buat keluarga kecil atau kurang lebih 8 orang per meja. Ada dua alasan utama aku ga mau lesehan di sana: Harus buka alas kaki dan ga match aja mie ayam+lesehan. :))

Lesehan
Rutinitas aku dan Mr Robot setelah sampai di sana adalah ambil kertas pesanan dan pulpen di meja kasir, duduk di tempat biasa, pilih menu yang mau dipesan, kembalikan kertas pesanan ke kasir atau ke pelayan yang ada di sana, tunggu pesanan datang, makan pangsit keringnya dulu (jatahku kadang jadi lebih sedikit karena diambil sama Mr Robot huhuhu), campur sambal dan aduk mie ayam hingga sambal merata (it takes time for me), lalu makan. Seringnya ketika aku baru mulai makan, makanan Mr Robot udah hampir habis. Kalau udah kaya gitu, sambil nunggu aku selesai, dia berada dalam dilema mau nambah atau cukup seporsi aja. :))
Kasir dan tempat mie ayam
Tempat ayam panggang
Mie Ayam Bakso Fajar ini lokasinya di sebelah Takarajima, Margonda, Depok. Selama ini aku dan Mr Robot parkir motor di depan etalase ayam panggang (ehem... Sebelah panggangan). Ga terlalu luas sih parkirannya. Kalau untuk parkir mobil selain di pinggir jalan, kata Mbah Google bisa di belakang lokasi dekat kost-kostan. Sayangnya untuk hal ini belum bisa aku verifikasi. >.<

Jadi, kapan kita makan di sana lagi? :9

Salam,
M

Komentar

Postingan Populer